料理 レシピ 日記

料理日記

ご飯を作った日に適当なレシピをあげます。不定期

麺類

6/19 鴨ネギうどん

めちゃくちゃうまかった!!!!!!!! ちなみにうどん茹でて鴨肉を突っ込んだだけでベースは母作なのでレシピがない!!!!!!!!でも載せちゃう!!!

6/18 クリームパスタ

うますぎる… 細切りにしたベーコンを炒めて小皿に移す。そのあとアスパラとブロッコリーを炒めて、いい感じになったらベーコンを戻して塩胡椒で味付ける。生クリーム、コンソメ、バターを入れて生クリームが沸騰しない程度に温める。ここで温め続けるとアス…

番外編② なんかうどん

てことでもうひとつ。またうどんかよって感じだなぁうどん大好きだから許してほしい。 これはひじきの缶詰があまり過ぎてた時の。ひじきと人参とお肉(小さく切る)とこんにゃく?入れたか忘れたけどそれらを醤油とお酒と砂糖で味付けでいためて、キュウリの…

6/15 柳川風うどん

小学生の頃食べた柳川めっちゃおいしかったなぁ、、、とおもってつくったやつ。 我ながら雑なレシピ、、 玉ねぎとゴボウのささがきをごま油で炒める。塩で味を少しつけておく。そのあと豚バラを入れて火が通るまで炒める。だいたいいい感じになったら水を適…