今日は、人参しりしりと油淋鶏モドキと卵スープという献立だった。 しりしりは、 ごま油で千切りにした人参を炒めて塩胡椒で味付けた後、ツナを油ごと入れて炒めて、醤油で味を整えて完成。 油淋鶏モドキは、 お肉に塩胡椒、小麦粉をつけて揚げ焼きをする。…