6/23 チーズピザ
最近外食of外食で作ってなさすぎてやばい……ので1kgチーズピザをのせます……
味変はケチャップ、はちみつ、こしょうがおいしかったなぁ
6/19 鴨ネギうどん
めちゃくちゃうまかった！！！！！！！！
ちなみにうどん茹でて鴨肉を突っ込んだだけでベースは母作なのでレシピがない！！！！！！！！でも載せちゃう！！！
番外編② なんかうどん
てことでもうひとつ。またうどんかよって感じだなぁうどん大好きだから許してほしい。
これはひじきの缶詰があまり過ぎてた時の。ひじきと人参とお肉（小さく切る）とこんにゃく？入れたか忘れたけどそれらを醤油とお酒と砂糖で味付けでいためて、キュウリの千切りと煮卵をのせて完成。つゆはありません！ひじきをうんと濃いめで作るのがポイントかなぁ。混ぜると美味しいんだこれが…
6/17 ほぼ中華 しりしりは沖縄
今日は、人参しりしりと油淋鶏モドキと卵スープという献立だった。
しりしりは、
ごま油で千切りにした人参を炒めて塩胡椒で味付けた後、ツナを油ごと入れて炒めて、醤油で味を整えて完成。
油淋鶏モドキは、
お肉に塩胡椒、小麦粉をつけて揚げ焼きをする。タレには、ネギとニンニクと生姜をみじん切りにしたものと、醤油、酢、ごま油、ラー油、中華だし、塩をまあいい感じに混ぜてなんかいい感じの味に仕上げて、揚げ焼きした肉にかける！
卵スープは、
沸騰させたお湯に、中華だし、塩、胡椒、醤油、ごま油でいい感じの味にして、ネギを茹で、またさらに沸騰させたところに溶き卵を入れてふわふわにさせる。終了。
あーサラダも作りたかったけど、疲れてたから無理だった。
まあまあ美味しかったのでよし。
中華好きだから作ってて楽しくて良いな。
